Đã bao đời tại Việt Nam, người ta đốt pháo trong hội hè, cúng tế.Đám cưới nhất định là phải đốt pháo.Ăn tân gia, mừng thăng quan tiến chức,mừng thọ, mừng sinh con trai...là có đốt pháo.Nhất là trong tết nguyên đán, pháo là một món không thể thiếu ,là một trong những món chính trong mọi nhà : thịt mỡ,dưa hành,câu đối đỏ, bánh chưng xanh,mứt,rượu,pháo...

Bài thơ Vịnh Tết của Nguyễn Công Trứ đã tả đầy đủ cảnh tết dù là tết của người nghèo:

‘Bánh chưng chất chặt chừng hai chiếc,
Rượu thuốc ngâm đầy độ nửa siêu.
Trừ tịch kêu vang ba tiếng pháo,
Nguyên tiêu cao ngất một cành tiêu!’